＜質問＞

足が速くなるために必要な筋肉を作るために必要な栄養素や、その栄養素が入った料理などを教えてください。

＜回答＞

足が速くなるためには速筋繊維を発達させることが必要です。そのためには速筋繊維を発達させる強度のトレーニング、そしてそれに見合う食事と休養が不可欠です。食事の質を上げることによってトレーニングの成果を最大限に得ることが出来ます。その食事の質について管理栄養士の河谷彰子先生のアドバイスを載せておきます。

『残念ながら、足が速くなる食べ物はありません。しかし筋トレ等、筋肉に積極的に刺激を加えるようなトレーニングの後に、筋肉の修復を後押しする栄養素はあります。足が速くなるためには、走るトレーニングや走るために必要な筋肉を鍛えますよね。その後に何を食べるかが大切という事です。筋肉作りには、炭水化物＋たんぱく質の両方の栄養素が必要です。

さらに、トレーニングの後になるべく早いタイミングで食べる事も大切です。現在、サッカーの練習の後には何を口にしていますか？練習場所から家が遠い場合は、練習後におにぎりを食べる事から始めてみませんか？ご飯（米）は炭水化物が多い食材ですが、実はたんぱく質も多く含まれています。ご飯250g（コンビニおにぎり2.5個）には卵1個分のたんぱく質が含まれています。おにぎりの具にこだわりたいというのであれば、鮭フレーク入りというのも良いでしょう。練習場所から家が近いのであれば、おにぎりの他に牛乳やヨーグルトを食べると良いでしょう。おやつとしてバナナミルクというのも良いですよ。』　河谷彰子

河谷彰子さんはJリーグのみならず、ラグビーの日本代表のサポートなど多くのアスリートを栄養面からサポートしている実戦的な管理栄養士さんです。このアドバイスを実践して、より大きなトレーニング効果を得て下さいね！